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黑芝麻酱的10种营养价值你知道几种?

来源:未知 作者: 人气: 发布时间:2019-09-29 08:03

白芝麻酱非常常见,黑芝麻酱却不易常见,白芝麻酱适合食用,黑芝麻酱适合补益食用。黑芝麻酱不仅是美食界的百搭王,还是名副其实的补钙、软化血管的高手! 为什么一定是黑芝麻酱呢? 黑芝麻为五谷之首,可以补五脏,长肌肉,填脑髓,在《神农本草经》中列为上品。

常吃黑芝麻酱有什么好处与功效呢?

作为调料界的冠军,黑芝麻酱有着无比神奇的功效:

1、黑芝麻酱中含有丰富的维生素E,常食可抵消或中和细胞内衰物质游离基的积累,起到抗衰老和延年益寿的作用。

2、据研究发现,黑芝麻酱还有降低血脂的作用,并且这一作用已得到广泛认可。

3、黑芝麻酱富含生物素,可缓解脱发问题,还可乌发和养颜。

4、黑芝麻酱含有的多种人必需的氨基酸,与维生素B1、和维生素E一同在身体中产生作用,能够促进人体的新陈代谢。

5、黑芝麻酱中含有的铁和维生素E是可帮助人预防贫血、活化脑细胞。

6、黑芝麻酱中含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的作用。

7、常吃黑芝麻酱还有健脑益智、强身健体、延年益寿的作用,很适合脑力劳动者食用。

8、黑芝麻酱中的卵磷脂还有预防胆结石的作用。

9、黑芝麻酱含有大量油脂,有很好的润肠通便作用,对于被便秘困扰的孕期妇女、绝经前后的妇女,还有肠胃不好的小孩子都很适合。

10、除了奶制品外,钙的主要来源是豆类和蔬菜,黑芝麻酱的钙含量却远比豆类和蔬菜高。吃10克黑芝麻酱,差不多就是两小勺,相当于吃30克豆腐或140克的大白菜所含的钙。 我国妇女、老人和儿童的缺钙现象比较突出,尤其是孩子和绝经前后的女性,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。

吃黑芝麻酱的注意事项有哪些?

吃黑芝麻酱好处多多,但要注意每次不能吃太多,有慢性肠炎、腹泻的人群是不宜食用黑芝麻酱的。

食用方法有哪些

1、直接在磨好的黑芝麻酱中拌入蜂蜜,涂抹在食物上吃,是能够完全让人吸收到黑芝麻酱中的营养的。

2、直接每天早晨起床和晚上睡觉之前,吃那么一小勺的黑芝麻酱,有养血滋补肝肾的作用。注意量不要太多哦,一天摄入的量在30克左右就好了。

3、也可冲到牛奶、豆浆里吃。

4、还可以做馅料,拌凉菜,热干面,吃火锅,都是非常不错的。

黑芝麻酱与普通白芝麻酱的区别:

黑芝麻酱中的营养,比白芝麻酱营养要高得多,也因此黑芝麻酱的功效要远远高于普通的白芝麻酱。

黑白芝麻酱口感上差不多,都是很香醇的,就是营养功效补益上黑芝麻酱更高更好一些,但是也贵一点。

国内黑芝麻主产地为河南,山东、湖北、四川,安徽、江西、河北等省。其中河南驻马店平舆县最多, 黑白芝麻都属于上乘的,不过略贵一点。 驻马店市四季分明,雨量充沛,土地肥沃,气候温和,适宜多种农作物生长,是国家和河南省重要的粮油生产基地,素有中原粮仓豫南油库芝麻王国之称。驻马店黑芝麻的花青素黑色素含量是其它地方的2倍之多 ,是乌发 养肾 的天然食材。最适合做黑芝麻酱、阿胶糕、黑芝麻糊等,

好原料才能出好酱,驻马店黑芝麻酱营养丰富,药性强,口感香,更适合入药补身体。

不得不说,黑芝麻酱绝对是各种调料中营养价值最高的,而且老少皆宜。如果你平常就有用黑芝麻酱拌面、拌凉菜或当蘸酱的习惯,那就赶紧偷着乐吧。因为这是一种再好不过的健康生活习惯。享用美味的同时不仅补了钙,还一并摄取了多种微量元素以及维生素E

无论什么东西,原产地的才是更好的选择,身体健康才是最重要的,好了先写到这,村里味小编下次说说黑芝麻酱的真假和做法;如果觉得说的对,请分享给你身边的朋友吧!

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